余り物でエナジーボール作り
こんにちは。
富永愛さんなど、有名なトップモデルが食べているという憧れのエナジーボール
（またの名をビューティーボール、ブリスボールとも言うそうです）
うちにある物で作れる事を、はてなのブロガーさんの記事から知り、作ってみました！
オーストラリア発祥という事です。
私は食材おたくで、前回の緊急事態宣言の時におうち時間を充実させようと、
最近話題の健康食材を色々買い込んだのですが、
結局使い切れず、そろそろ賞味期限が切れそうになっていました。
それらを片っ端から片付ける事ができそうです
私のレシピ
オートミール 大さじ3
黒砂糖 大さじ2
ココナツオイル 小さじ2
豆乳 大さじ2
ひまわりの種
カボチャの種
刻んだアーモンド
砕いたくるみ
みじん切りのなつめの実
みじん切りのドライいちじく
黒すりごま
きな粉
シナモン、クローブなどのスパイスを混ぜた物も試験的に作りました。
全て混ぜ、お団子に丸めた後ココアと抹茶をまぶします。
なんちゃってトリュフのような見た目になりました。
気になるお味は、ほんのり甘くナッツが香ばしくとても美味しいです。
スパイスの方も、とても美味しかったです。
在宅ワークやオンライン授業で家で座ってばかりいる家族にも、低糖質ヘルシーなおやつで、大好評でした。
しばらくは、毎日作る事になりそうです。
前回の外出自粛で買い込んだ食材を、第二回緊急事態宣言で使い切る！
なんとも言えない、達成感！
無駄にならなくて良かったです。
